Vikipedi, özgür ansiklopedi
Fruktoz bir ketoz örneğidir. Keton grubu çift bağlı oksijendir.
Ketoz molekül başına bir keton grubu barındıran karbonhidratlardır.
3 karbon atomuyla dihidroksi aseton, tüm ketozlar arasındaki en basit şekerdir. Bu molekül ayrıca tüm ketozlar arasında optik etkinliği olmayan tek moleküldür. Ketozlar, karbonil grupları zincirin sonuna eklenilerek aldozlara izomerize edilebilmektedir.
Ketozlar listesi
Aşağıdaki tüm ketozlar, 2-keton grubu içermektedir.
Ayrıca bakınız
| Karbonhidratlar |
|---|
|
| Genel | | |
| Geometri | Siklohekzan uyumu · Anomer · Döndürme açısı | |
| Monosakkaritler | | | |
| | |
| | |
| Ketoheksoz (Psikoz, Fruktoz, Sorboz, Tagatoz) Aldoheksoz (Alloz, Altroz, Glukoz, Mannoz, Guloz, İdoz, Galaktoz, Taloz) Deoksi şeker (Fukoz, Fukuloz, Ramnoz) | |
>6 | Heptoz (Sedoheptuloz) · Oktoz · Nonoz (Nöraminik asit) |
| |
| Çoklular | | | |
Trisakkaritler | Rafinoz · Melezitoz · Maltotrioz | |
Tetrasakkaritler | Acarboz · Staçioz | |
Diğer oligosakkaritler | Frukto-oligosakkarit (FOS) · Galakto-oligosakkarit (GOS) · Mannan-oligosakkaritler (MOS) | |
| |
| |
| Glikozaminoglikanlar | Heparin · Kondroitin sülfat · Hyalüronik asit · Heparan sülfat · Dermatan sülfat · Keratan sülfat | |
| Aminoglikozitler | Kanamisin · Streptomisin · Tobramisin · Neomisin · Paromomisin · Apramisin · Gentamisin · Netilmisin · Amikasin | |
Temel biyokimyasal aileler
Sakkaritler · Karbonhidratlar · Glikozitler · Amino asitler · Peptitler · Proteinler · Glikoproteinler · Yağlar · Terpenler · Steroidler · Karotenoitler
Alkaloitler · Nükleobazlar · Nükleik asitler · Enzim kofaktörleri · Flavonoitler · Poliketitler · Tetrapiroller |
|