definição e significado de sucrage | sensagent.com


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Definição e significado de sucrage

Definição

sucrage (n.m.)

1.(familier)action de rajouter du sucre pour augmenter la teneur en alcool d'un vin.

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Definiciones (más)

definição de sucrage (Littré)

Sinónimos

sucrage (n.m.)

chaptalisation

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Ver também

sucrage (n.m.)

édulcorer, sucrer

Dicionario analógico

sucrage (n. m.) [familier]

addition de sucre[ClasseHyper.]

édulcorer, sucrer[Nominalisation]


Le Littré (1880)

SUCRAGE (s. m.)[su-kra-j']

Action de sucrer.

M. Boussingault lit une note relative au sucrage des vins en Alsace (Journ. offic. 3 fév. 1876, p. 1022, 2e col.)

 

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